秋葵拌豆腐
[主料]
秋葵：50g
内脂豆腐：150g
[辅料]
花生油：1匙
[调料]
蚝油：1匙
生抽：1匙
白糖：少许
蒜末：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[秋葵拌豆腐的做法步骤]
1、食材图，秋葵洗净。
2、内脂豆腐用开水烫1分钟。
3、秋葵也接着焯一遍水。
4、炒锅放油烧热，放入葱花，蒜末。
5、放入蚝油，生抽，白糖，再加一勺水烧开。
6、烧煮汤汁的同时把秋葵改刀装盘，内脂豆腐随意用勺子舀入盘里。
7、淋上煮好的汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜