蔬菜炒年糕
[主料]
包菜：适量
胡萝卜：适量
秀珍菇：适量
佛手瓜：适量
[辅料]
蒜苗：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蔬菜炒年糕的做法步骤]
1、蔬菜改刀切丝，蒜苗切小段。
2、锅中放油烧热，下入蒜白炒香，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。
3、放入包菜和秀珍菇翻炒。
4、年糕切细条。
5、年糕放入锅中，加少许水盖盖烧几分钟。
6、放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。
7、家常炒年糕。
使用的厨具：炒锅
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