山寨面包——金牛角馒头
“ 每次做面食原材料都没有精确的数量，都是凭感觉，今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角，大家看看怎么样？”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[金牛角馒头的做法步骤]
1、将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。
2、发酵2倍大。
3、取一块面团揉圆。
4、搓成条后分成3等分。
5、将一头搓细成水滴状。
6、擀成薄片。
7、如图剪开折叠。
8、如图卷起来。
9、卷好整形。
10、将静置20分钟的金牛角坯上锅蒸15分钟，关火虚蒸3分钟。
11、出锅喽！免费派发啦！
使用的厨具：蒸锅
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