煎饼果子
“ 这是道10分钟就搞定的早餐，营养且美味。鸡蛋是母亲家散养鸡下的蛋，所以蛋黄比较黄，看着也很诱人。”
[主料]
面粉：100g
[辅料]
火腿丁：适量
生菜：适量
香菜：适量
甜面酱：适量
鸡蛋：2个
水：适量
口味：酱香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[煎饼果子的做法步骤]
1、面粉加水做成面糊；
2、火腿切丁，香菜切末；
3、电饼铛预热，把一半的面糊倒入，迅速用木铲抹均；
4、烙至两面起花；
5、打入一个鸡蛋，把鸡蛋抹均匀；
6、抹上甜面酱，撒上火腿丁、香菜末；
7、放上生菜，再放油条；
8、卷起来再烙一会，出锅；
9、好吃且营养的早餐，你也试试吧。
[小窍门]
配料依个人喜好，我们当地很多人都喜欢撒上一把葱花卷起来吃。