宅miの可乐鸡翅
“ 一直以来都是吃老爸做各式烧菜，所以慢慢的就也学会做法了。
今天刚在美食天下注册了就忍不住的也来发最最最最最经常做的一道菜-可乐鸡翅~.~
其实对于常做饭的童鞋来说步骤是超级简单的，说通了就是在锅里煎煎然后放入一锅水闷- -# 嗯嗯”
[主料]
鸡翅：500克
[辅料]
蒜：三瓣
生姜：适量
料酒：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
无糖可乐：适量
口味：原味
难度：未知
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、I 将鸡翅洗净，在鸡翅中表面轻划开三刀，沥干水后加入少量生抽和白酒腌制入味。
II 放入蒜瓣、生姜，鸡翅放入6成热适量油中煎至鸡翅两面金黄。
2、III 放入乐可，拌匀后中火焖煮，煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。
IV 待汁水基本收干，略成胶状即可盛出。
[小窍门]
PS：我做出来的鸡翅经常出现位于锅底的那一面都是焦掉的。所以。各位MM一定要注意中途时去把锅里的鸡翅给翻个面。这样鸡翅表层的色泽神马的就会均匀耐看了，留心些，不要忘记厨房还在做鸡翅，也就不会出现上述我所说的一面被焦掉了。