巧克力冰激凌
“ 有点三伏天的感觉了，好热！做个巧克力冰激凌吧，凉甜可口，浓香四溢，嗯--------美味啊！”
[主料]
鸡蛋黄：2个
牛奶：200克
[辅料]
淡奶油：200克
白糖：50克
巧克力酱：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力冰激凌的做法步骤]
1、将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀，小火加热。要不停搅拌，直到勺子能挂上奶糊即可关火。
2、迅速倒入淡奶油，搅拌均匀并使之降温。
3、晾凉后倒入巧克力酱。
4、入冰箱冷冻6小时以上。
5、中间每小时搅拌一次共三次效果更好。
6、吃的时候放冷藏室十分钟即可。