[飞禽走兽]奶香十足的----白咖喱土豆鸡肉
“ 白咖喱虽然没有其它咖喱颜色的张扬，但断然不会在味道上亏待进餐者的味蕾！奶香味十足，特别适合小朋友和怕辣的朋友们！据说白咖喱更适合夏季来烹饪!”
[主料]
鸡腿：2只
小土豆：2个
[辅料]
胡萝卜：半只
洋葱：半只
蒜：3瓣
鲜薄荷叶：适量
[配料]
黑胡椒碎：适量
椰浆：半杯
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白咖喱土豆鸡肉的做法步骤]
1、泰国白咖喱和椰浆。
2、配料:洋葱,土豆,胡萝卜。
3、鸡腿剔骨剁小块（店家剁好的。）洗干净备用。
4、洋葱半个切小块，蒜切末备用。
5、土豆2个和半根胡萝卜分别去皮切小块备用。
6、锅热倒入少许橄榄油。
7、倒入洋葱块和蒜泥。
8、洋葱和蒜泥爆香之后加入鸡肉。
9、大火炒至鸡肉变色。
10、再加入土豆和胡萝卜块炒2分钟左右。
11、倒入白咖喱汤。
12、再倒入半杯椰浆。
13、加少许清水，大火烧开转小火炖煮10分钟左右即可。
14、最后撒入少许黑胡椒粒调味。
15、薄荷洗干净，切碎。
16、最后撒入薄荷碎即可。
[小窍门]
1、.这款白咖喱汤，也可以直接加一些自己喜欢的蔬菜，放入微波炉里去做的快手菜哦！
2、.里面本身也有一点鸡肉丁，奶香味比较足，所以我只加了半杯椰浆。
3、.味道刚好不需要再加其它调味的。
最后，感谢我的嫂子，是她送给我的白咖喱！儿子超级喜欢呢！
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