家常炒白菜
[主料]
白菜：300g
[辅料]
干辣椒：两个
蒜头：两瓣
盐：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒白菜的做法步骤]
1、白菜掰段。
干辣椒洗干净掰段。
蒜头拍一拍切碎。
2、锅放油烧热，把蒜头和干辣椒爆一爆。
3、蒜头爆得有点干把白菜放进去炒，火要大。
4、白菜断青放盐和鸡精调味即可出锅。