快好知 kuaihz


彩色蔬菜蛋饼
“ 夏天的早晨很喜欢吃饼,又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈 早上多吃蔬菜,今天一天充满活力呢!!” [主料] 西葫芦:适量 鸡蛋:2个 [辅料] 海米:适量 [配料] 盐:适量 五香粉:适量 口味:清淡 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:普通 [彩色蔬菜蛋饼的做法步骤] 1、所有材料。 2、西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。 3、西葫芦丝加适量盐,海米和五香粉腌制到出水就可以了。 4、西葫芦丝和蛋液混合。 5、再加入点胡萝卜丝,搅拌均匀后。 6、按照个人喜好加入面料。 7、喜欢软绵一些的口感就少加些,喜欢硬些的就多加 面粉。 8、前提是 面糊还是软软的,汤勺可以舀起来,粘稠的状态,面糊还是可以流淌下来的状态。 9、开小火,2勺面糊基本就可以做一张饼了。 10、用铲子均匀的把面糊摊匀。 11、面煎至金黄就可以啦。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 早餐 夏季食谱 宴客菜