自制简单麻辣烫
[主料]
火锅丸子：适量
豆皮：1张
生菜：适量
韭菜：适量
菠菜：适量
金针菇：适量
土豆：半个
藕：1小截
木耳：适量
娃娃菜：适量
方便面：1块
[辅料]
葱：适量
香菇：2个
蒜：2个
火锅底料：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[自制简单麻辣烫的做法步骤]
1、土豆藕切片。
2、火锅丸子解冻。
3、青菜洗净。
4、菠菜。
5、娃娃菜，豆皮切丝。
6、菠菜，金针菇洗净。
7、葱和香菇切片。
8、油热炒香香菇和葱。
9、炒香葱和香菇。
10、放入豆瓣酱和火锅底料炒香。
11、加入适量水。
12、水开先放藕和土豆。
13、再放入豆皮。
14、煮开放火锅丸子。
15、再放土豆木耳和金针菇。
16、放入方便面和韭菜。
17、最后放青菜。
18、青菜煮熟即可。
19、出锅撒香菜。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 小吃 川菜