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萝卜排骨汤
“ 百搭的排骨,红烧、煲汤都是既美味又滋补。这次用排骨搭配白萝卜煲汤,又加了些玉米粒。是一道口感丰富,味道鲜美,营养丰富的健康养生汤。” [主料] 排骨:700g 白萝卜:300g 玉米粒:100g [辅料] 盐:适量 胡椒粉:适量 大料:适量 葱:适量 姜:适量 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:一小时 难度:普通 [萝卜排骨汤的做法步骤] 1、排骨用冷水浸泡后捞出沥干水。 2、浸泡后的排骨入锅焯水后捞出沥干水。 3、白萝卜洗干净,备好玉米粒。 4、葱姜、大料放入压力锅内胆。 5、放入排骨。 6、再放入切成滚刀块的白萝卜、玉米粒。 7、加适量水,将内胆放入压力锅,盖上锅盖,通电煲,煲熟后解压,加盐、胡椒粉。 8、搅拌均匀即可盛出享用。 [小窍门] 1、、食材搭配依据个人偏爱及身体情况。 2、、用煮锅在炉灶上慢煮也可以。 3、、调味品依据个人口味添加。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐