鸡蛋碗
“ 在以前我就在书上看过这个“鸡蛋碗”的做法..后来今日想做就上网查了一下就发现啦,现在拿出来跟大家分享..
在这里补充一下食材,其实我觉得准备好最主要的鸡蛋,其它搭配的菜和肉就可以比较随便啦~最好把这些搭配的东西切成丁块条状.当你在家随便翻冰箱翻到点什么也就可以凑合着做了哦.”
[主料]
鸡蛋：2个
白菜：1叶
[辅料]
火腿：1条
胡萝卜：1个
玉米粒：一小碗
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋碗的做法步骤]
1、①准备一个小的饭碗，撕下一张保鲜膜，把保鲜膜铺在饭碗上，注意哦，不是盖在碗口上面，而是沿着碗底铺在碗壁上，然后，把鸡蛋敲开，倒入铺在碗上的保鲜膜里，加点儿盐，用筷子轻轻打散。把切好的那些配料各取一点儿，放在打散的蛋液里。
2、②揪起保鲜膜的边角，提起来，用橡皮筋在靠近底部的地方绑上封口。
3、③等做好以后，锅烧开水，把包好的保鲜膜放到水里，封口朝上。
4、④转中火煮8到10分钟就好了。取出的时候，用干净的剪刀剪开保鲜膜，拿出来放在盘子里就是了。看看，象不象一个鸡蛋皮做的碗呢？呵呵。
5、⑤切开来看就是这个样子.这样就简单做完啦.
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