杂蔬干鱿虾条
“ 咸香甘甜微辣，下酒下饭都不错的小菜”
[主料]
干鱿：2个
虾条：80克
杏鲍菇：2个
青红椒：适量
四季豆：几根
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
柱候酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂蔬干鱿虾条的做法步骤]
1、干鱿泡软洗净，横切成条状，虾条洗净泡软，沥干水分备用，姜蒜切片。
2、青红椒、杏鲍菇切条状，四季豆用开水煮过切条状。
3、热油锅，爆香姜蒜片，把干鱿、虾条放入爆炒一会。
4、加入杂蔬翻炒至熟。
5、加入一点盐和一调羹柱候酱。
6、继续翻炒1-2分钟即可装盘。
[小窍门]
柱候酱味道浓郁，要注意不要加太多，也不需要加别的调味品了（可以加一点盐）
所属分类： 私房菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐