菠菜鸡蛋疙瘩汤
“ 晚餐达成统一，来一份菠菜鸡蛋疙瘩汤，喝上一碗，暖胃又美味！”
[主料]
鸡蛋：适量
菠菜：适量
番茄：适量
葱：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
水：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤]
1、鸡蛋磕入碗中打散。
2、适量面粉加水拌成絮状。
3、菠菜洗净切碎。
4、番茄和葱切碎备用。
5、锅中入油烧热倒入葱爆香，滑入番茄炒成糊状，放入五香粉炒匀。
6、加水煮沸，放入酱油。
7、放入面絮煮沸。
8、加入一勺蚝油提香。
9、淋入蛋液，蛋花浮起加盐调味。
10、放入菠菜碎烫熟关火。
11、家常汤品，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！早晚餐来一份，快手又方便！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐