酥藕夹
“ 冷冻的藕夹，临时要来不及解冻可以用这种方法。”
[主料]
藕夹：8个
鸡蛋：1个
[辅料]
面包糠：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[酥藕夹的做法步骤]
1、冰冻藕夹拿出来先蒸热（会减少煎炸的时间）。
2、两面都蘸上鸡蛋液。
3、放入面包糖里。
4、两面都裹满。
5、放油锅中小火煎炸。
6、勤翻面炸至金黄，口感酥酥的。
7、放吸油纸上。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜