快好知 kuaihz


草莓牛奶糕
[主料] 牛奶:250ml 淀粉:50g 白糖:30 [辅料] 椰子粉:适量 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [草莓牛奶糕的做法步骤] 1、草莓洗净切小块。 2、牛奶,白糖,淀粉放珐琅铸铁锅搅匀。 3、开小火慢慢加热,锅铲轻轻搅拌。 4、奶糊会慢慢变稠,加热到奶糊冒大泡即可关火。 5、碗里放一层保鲜膜,舀入一部分奶糊,放草莓粒。 6、再舀入剩下的奶糊,放上草莓粒,包上保鲜膜,按压整齐,放冰箱冷藏室降温。 7、降温凝固后切块,撒上一层椰子粉即可。(奶粉,椰蓉都行)。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃 甜品 下午茶