红小豆卷
“ 这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。”
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
[辅料]
熟红小豆：1小碗
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红小豆卷的做法步骤]
1300、克普通面粉，3克酵母，150ml凉开水，和成面团，发酵大约1小时。
2、发好的面揉一下，准备1小碗熟小豆。
3、把面分成小块，揉圆擀一擀象包包子一样把红小豆包起来，擀成长条，卷起来就可以了。
4、放锅里二次发酵大约半小时，发酵好之后点火，锅里水烧开之后再蒸15一20分钟，看馒头大小决定时间，关火之后过一会再开盖。
5、这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食