鸡蛋丝凉拌菠菜
“ 简单的凉拌菜，口味清淡”
[主料]
菠菜：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
辣椒油：适量
蒜末：适量
醋：适量（+糖）
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋丝凉拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜开水焯一下
2、鸡蛋摊成大饼
3、就这样就可以了
4、然后切成宽条
5、菠菜攥干水分备用蛋皮和蒜末都放在碗中
6、然后加入菜谱所说各种调料调味
7、翻拌均匀
8、爽口小凉菜就拌好了
9、请您品尝
10、成品
11、成品。
所属分类： 凉菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐