12个月以上豆腐肉丸汤“ 好多妈妈以为骨头汤有营养能补钙,其实大错特错拉!要想孩子补钙那要喝牛奶,一岁以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多会影响主食,100ml的纯牛奶/酸奶钙含量是80-120mg。骨头汤100ml是5mg,对比一下这个数字就知道啦!所以要想孩子补钙要喝牛奶,当然也可以吃奶酪。
那今天来说说怎么煮汤更有营养吧,骨头汤味道鲜美孩子是可以喝一点,但是我们要注意不能光喝汤,可以把骨头汤做成营养密度更高的汤给娃吃
今天的豆腐肉丸汤不仅味道鲜美而且营养也很丰富,一碗汤有七种材料,有菜有肉还有豆制品,这样的汤才是正确打开方式”
[主料]
嫩豆腐:60g
肉丸:换成肉末可以10个月以上吃
花菜:20g
胡萝卜:4片
青菜:20g
紫菜:一小片
[辅料]
香菇粉:适量
植物油:适量
口味:原味
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[豆腐肉丸汤的做法步骤]
1、准备好材料,可以自己调整蔬菜跟肉的搭配
2、把菜跟肉丸都切块或者切片备用
3、锅里放入骨头汤也可以放清水加入豆腐,骨头汤没营养但是味道好啊
4、将肉丸跟花菜、胡萝卜这些难煮熟的先放
5、最后加入青菜跟紫菜
6、煮一煮差不多熟了
7、加入香菇粉、植物油调味就完成了是不是很简单呢
[小窍门]
1、、蔬菜根据自己的需要选择
2、、肉丸有点味道给一岁以上孩子吃,也可以换成里脊肉就可以给10个月的宝宝吃
3、、紫菜、香菇做到汤里面味道会很好不要换掉
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜