养胃山药饼
“ 今天来分享一款山药饼，做法简单，一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香，一口一个，停不下来的节奏！”
[主料]
山药泥：150g
鸡蛋：1个
酸奶：80g
糖：20g
[辅料]
酵母：3g
普通面粉：190-200g
口味：原味
难度：未知
[养胃山药饼的做法步骤]
1、山药蒸熟
2、蒸好的山药加鸡蛋，用擀面杖捣成泥，加糖、酵母、酸奶、面粉
3、揉成光滑的面团。
4、面团放在温暖处发酵至2倍大，内部蜂窝状就是发酵好了。
5、发酵好的面团排气，擀成薄片状，用爱心模具按压出形状，边角部分重新揉匀，擀开再压。
6、中小火煎至两面金黄
7、小巧可爱的小饼，孩子们很喜欢
8、越嚼越香系列
[小窍门]
1、、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒，不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。
2、、面粉的吸水性各不相同，预留一点慢慢加。
所属分类： 主食