西红柿鸡蛋汤
“ 西红柿是我们这里对番茄的称呼。西红柿鸡蛋汤更是饭店、家庭餐桌上的常客。真真的常喝不厌。”
[主料]
西红柿：100g
鸡蛋：90g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、西红柿洗干净切成块。
2、起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
3、加适量水烧开。
4、加盐。
5、淋入鸡蛋液，开锅后关火。
6、盛出享用。
[小窍门]
此汤不宜添加色重味重调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹