烤茄子
[主料]
长茄子：一根
[辅料]
大蒜：一头
花生：适量
[配料]
盐：适量
橄榄油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤茄子的做法步骤]
1、选长茄子，洗净
2、切成一厘米厚的片
3、上面划几刀
4、放烤盘上
5、大蒜拍扁，去皮切碎花生切碎
6、加入盐和橄榄油调匀
7、涂在茄子上
8、烤箱预热200度，烤二十分钟，出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 秋季食谱