香芹炒干虾仁
“ 咸鲜味香，美味下饭。”
[主料]
干虾仁：适量
香芹：适量
[辅料]
五花肉：少许
蒜头：少许
姜：少许
油：少许
酱油：少许
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香芹炒干虾仁的做法步骤]
1、干虾仁提前泡软
2、五花肉切粒
3、香芹洗净
4、切小段
5、蒜头一粒切片，切点姜丝
6、热锅放点点油，下五花肉粒煸炒出油脂及香味
7、下蒜片，姜丝煸香
8、再下干虾仁煸炒2分钟
9、下香芹炒至断生
10、调少许酱油及糖翻炒均匀即可
11、盛上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐