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蛤蜊肉蒸蛋
“ 今天的晚餐,一道清淡的家常下饭菜!蛤蜊蒸蛋!营养不错哦! 肠胃不是特别敏感、对海鲜不过敏的话,可以吃,而且吃是没有问题的,不会有什么害处。那是蛤蜊的内脏,也称黄,就像蟹黄那种,很有营养。也含有很多的胆固醇。但蛤蜊很小器官聚集,那也是一个消化系统,还有一些胃里没有消化吸收的泥沙,而且就算用油和盐等养几天,吃的时候,有些还是会有细沙。并且那里也包含排泄物(代谢物)。但是吃的话,如果不是像米饭一样普遍吃(蛤蜊一般都是偶尔吃,或着夏天大排档吃的比较多一点,但总不至于和吃猪肉一样天天吃吧),对人体是没有伤害的。 蛤蜊(小型海鲜类)因为体积小,所以器官聚集,内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起,根本是没法分的。就算你把他看成排泄物,喜欢吃又不嫌麻烦的话,也是可以吃。蛤蜊(小型海鲜类)的排泄物对人来说,直观的例子就像狗吃很多动物(人、鸡、猪等)的排泄物,猪连自己的排泄物都吃一样,人是可以吃蛤蜊的排泄物的。” [主料] 蛤蜊:适量 鸡蛋:2个 葱花:2根 [调料] 盐:少许 玉米油:少许 纯净水:适量 口味:葱香 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:普通 [蛤蜊肉蒸蛋的做法步骤] 1、葱花洗干净切断。 2、蛤蜊肉洗干净备用! 3、加入两个鸡蛋,少许盐。 4、加入纯净水,拌均匀。 5、用保鲜膜包起来。 6、用牙签扎几个小洞,上锅蒸,大火8分钟。 7、油锅烧热倒入玉米油,入葱花大火煸炒片刻。 8、淋入表面即可! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜