青椒酱肉丝
“ 营养美味的家常菜。”
[主料]
肉丝：100g
青椒：100g
[辅料]
姜粒：1勺
土豆粉：1勺
[调料]
酱油：2勺
盐：适量
油：5勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒酱肉丝的做法步骤]
1、肉丝里放入姜粒和盐码味，炒前加入土豆粉抓匀，保持肉质的鲜嫩。
2、青椒切成丝备用，放入盐码味。
3、油热以后，放入肉丝翻炒变色。
4、放入青椒丝翻炒。
5、起锅前放入酱油翻炒均匀即可。
6、出锅。
使用的厨具：炒锅
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