山楂汤圆
“ 这款山楂汤圆，将山楂用到了极至。山楂汁和面，山楂酱作馅。酸酸甜甜的汤圆好吃的很。开胃消食，吃着没有负担。”
[主料]
糯米粉：350g
[辅料]
山楂汁：适量
山楂馅：适量
小麦粉：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[山楂汤圆的做法步骤]
1、备好山楂汁。
2、容器中放糯米粉，少许小麦粉加山楂汁、适量水。
3、和成面团静置一会儿。
4、提前做好山楂酱。
5、取适量糯米团，按扁添加山楂酱。
6、用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。
7、煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。
8、盛出享用。
[小窍门]
1、、馅料依据个人偏爱选用。
2、、糯米粉太黏，加些小麦粉可以中和。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 元宵节