豆角煎蛋
“ 用很朴素的食材，就能做出这么美味的佳肴，不要说你不行є(･◇･｡)э”
[主料]
豆角：一小把
鸡蛋：三个
[辅料]
油：2ml
盐：一勺半
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角煎蛋的做法步骤]
1、拿一小把豆角，洗干净
2、把豆角切碎（这样会好吃一些）
3、把鸡蛋打散（最好不用加盐，不然会）
4、热油下豆角，翻炒一下，加盐，继续翻炒到豆角刚刚熟
5、把炒熟的豆角，乘出来，放进打好的鸡蛋里，搅拌均匀
6、把混好的豆角倒进锅里，摊平，煎至两面金黄，即可出锅。
[小窍门]
1、.想吃鸡蛋的，可以放多一点鸡蛋
2、.豆角不要太多，不然会散开，不成型的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐