牛肉萝卜煲 “ 在哺乳期的人喝完下奶有效果哦。” [主料] 牛肉:一斤半 [辅料] 萝卜:一根 [调料] 姜:五片 甘蔗:三小半段 大葱:一颗 盐:半勺 口味:原味 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [牛肉萝卜煲的做法步骤] 1、买好了菜,准备做个牛肉白菜煲。 2、把牛肉过一遍热水后,用冷水洗一遍后放进砂锅中。 3、放入姜、甘蔗。加水后放盐大火煮。煮开后转小火,煮一小时左右。 4、煮的同时准备好萝卜和大葱。萝卜切片不要太薄也不要太厚,快煮好的前十分钟放锅里。葱在好的时候再放进去。 5、出锅啦。 6、弄了一点蘸料吃,有点微辣。 7、蘸料。 [小窍门] 葱最好用大葱,我图片上是北葱。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱