无头虾炒夜开花
[主料]
夜开花：295克
虾：235克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[无头虾炒夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花、虾（已去头去虾线清洗）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、煮至夜开花断生熟软。
7、然后，合入无头虾，加适量的料酒。
8、翻炒翻炒至虾壳变红。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜