肉末菜青
[主料]
上海青：100克
肉末：50克
[辅料]
生抽：8克
蚝油：5克
白糖：2克
淀粉：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[肉末菜青的做法步骤]
1、上海青
2、锅里加入盐加入清水煮一
3、水开后加入清菜烫熟
4、烫好的菜摆盘里
5、肉剁碎加入盐，生抽 耗油抓匀腌十分钟下锅炒
6、炒匀炒散在加入清水煮开
7、把收好汁的肉末泼青菜上
8、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜