胭脂藕
“ 酸甜胭脂藕，做法简单又新颖，清凉爽口，色泽鲜艳，有颜值的一道凉菜。”
[主料]
藕：两节
红苋菜：500克
[辅料]
白糖：适量
白醋：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[胭脂藕的做法步骤]
1、红苋菜洗净。
2、锅里加水，放苋菜煮出红色汤汁。
3、藕洗净去皮。
4、切薄片。
5、锅里加水放藕片煮熟。
6、捞出入凉水浸泡一下。
7、红苋菜水加盐，白糖，白醋拌匀，放藕片浸泡直至上色(放冰箱冷藏），我用了大概2小时左右。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜