荞子炒酱干
[主料]
荞子：300克
酱干：适量
五花肉：适量
红辣椒：适量
大蒜头：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
老抽：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[荞子炒酱干的做法步骤]
1、准备好食材
2、荞子切段，五花肉切片，辣椒斜切，酱干切小片
3、起锅烧油
4、油七成热时，下五花肉煸炒出油
5、煸干一点，下红辣椒炒出香味
6、下酱干翻炒均匀
7、下荞子
8、翻炒均匀至熟
9、加老抽翻炒均匀
10、加盐、鸡精、耗油、料酒调味，翻炒均匀
11、起锅装盘
12、好了Y(^o^)Y，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜