五花肉白菜干豆腐煲
[主料]
白菜叶：适量
干豆腐：适量
五花肉：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：1勺
盐：适量
花椒：适量
葱：1个
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉白菜干豆腐煲的做法步骤]
1、白菜洗净，干豆腐切条，肉切片，葱切粒。
2、锅烧热入油烧热下入肉煸炒出香味。
3、加入葱，花椒煸炒出香味。
4、加入白菜炒匀。
5、加入蚝油，生抽。
6、加入清水烧开。
7、入砂锅炖煮至10分钟左右，汤汁收到自己喜好的稠度即可。我喜欢汤汁少一些，味道更浓郁。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐