蔬菜窝窝头
“ 好吃又有营养的玉米面窝窝头，粗粮细做，既满足了对吃的食欲，又能饱腹，真是一举两得，希望对我减肥有帮助哟！”
[主料]
玉米面：100克
面粉：200克
胡萝卜：一根
菠菜：半把
[辅料]
酵母：3克
盐：2克
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蔬菜窝窝头的做法步骤]
1、先将菠菜清洗干净焯水。
2、菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。
3、将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。
4、倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。
5、加40度的温水，先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右。
6、面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后取一小块，团成圆球，左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。
7、蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸20分钟即可，稍微晾一会吃口感会更好。
8、我已经迫不及待的吃一个了。
9、金灿灿的看着很有食欲呢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜