米饭    咖喱鸡肉
[主料]
鸡腿：1个
土豆：1个
胡萝卜：半个
西兰花：适量
[辅料]
咖喱：2块
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[咖喱鸡肉的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、肌肉切，小块。
3、鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4、锅中放油，放入姜末。
5、放入鸡肉块翻炒。
6、放入葱沫，倒入料酒翻炒。
7、放入土豆胡萝卜翻炒。
8、放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9、准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。
10、放入咖喱和足够的水。
11、小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12、焯西兰花。
13、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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