香椿炒鸡蛋
“ 香椿，到季一定要吃，错过要等一年”
[主料]
香椿：适量
鸡蛋：三个
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、去根，清洗，
3、鸡蛋打好
4、放适量盐，两滴醋
5、香椿切碎，拌进打好得得鸡蛋液里
6、热锅凉油，炒熟，装盘
[小窍门]
炒鸡蛋放醋，忘记在哪里看到的，就记住了，好像去腥，两滴醋，完全吃不出酸。我的蛋液不是很多，因为家里人要吃香椿多的，所以不爱成饼，如果想要好看可以鸡蛋多点
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜