莴笋叶炒土豆丝
[主料]
莴笋叶：185克
土豆：1个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[莴笋叶炒土豆丝的做法步骤]
1、食材：莴笋叶。
2、土豆。
3、将莴笋叶洗净捞出。
4、放在案板上切碎，待用。
5、将土豆洗净、去皮。
6、放在案板上切成丝。
7、随后，再将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入莴笋叶翻炒翻炒。
9、接着，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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