娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子
[主料]
饺子皮：450克
肉末：210克
鸡棕菌：40克
娃娃菜：半颗
[辅料]
姜末：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子的做法步骤]
1、食材：饺子皮。
2、鸡棕菌（已泡发）。
3、肉末。
4、娃娃菜。
5、姜末。
6、将已泡发的鸡棕菌洗净捞出，控干水分放在案板上切碎，待用。
7、将娃娃菜清洗一下，放在案板上，并切碎待用。
8、在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精，搁入姜末。
9、接着，合入切碎的娃娃菜和鸡棕菌。
10、拌匀成饺子馅料。
11、取饺子皮放上馅料。
12、包好。
13、然后，下入沸水中煮熟，捞出即可。
使用的厨具：炒锅
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