鸭蛋黄焗南瓜
[主料]
南瓜：300克
咸蛋黄：4个
大蒜：几粒
[辅料]
玉米油：6毫升
盐：2克
生抽：2克
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[鸭蛋黄焗南瓜的做法步骤]
2、鸭蛋黄提前入烤箱烘烤10分钟，大蒜去皮切粒待用
3、南瓜去皮切块备用。
4、油锅烧至六成熟，倒入大蒜炒香。
5、倒入咸蛋黄大火煸炒，用铲子将咸蛋黄压碎。
6、加入南瓜大火煸炒。
7、调入少许生抽，调鲜入味，加入适量水，大火焖10分钟。
8、调入少许盐，大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜