蝴蝶小馒头
“ 自己比较喜欢做面食，面团在自己手中做成可爱的花样小馒头，可以自己想想发挥，做成各种形状。每当这时候，就感到很有成就感呢。”
[主料]
面粉：2碗
[辅料]
酵母粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蝴蝶小馒头的做法步骤]
1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵。
2、面团发酵好了。
3、将面团揉成长条，切成小块。
4、将一小块面团揉成细长条对折。
5、两头往上卷起来。
6、用筷子夹一下。
7、整形。
8、经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。
[小窍门]
做好的馒头要经过二次发酵，再放入蒸锅蒸制。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 馒头花卷