猴头菇虫草花鸡脚汤
[主料]
鸡脚：适量
猴头菇：1个
虫草花：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
料酒：适量
香菜：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[猴头菇虫草花鸡脚汤的做法步骤]
1、鸡脚去指甲。
2、放到开水里焯水。
3、重新烧水，加姜片葱 花椒大料加一勺料酒。
4、放入鸡脚中火炖煮
5、猴头菇焯水。
6、虫草花焯水。
7、放入鸡脚汤里。
8、汤汁烧到盛一半的时候，加盐酱油调味。
9、出锅撒香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐