醋溜莴苣丝
“ 酸辣、爽口的一道家常、快手菜。”
[主料]
莴苣：1根
小米椒：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：少许
生抽：适量
香醋：适量
猪油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜莴苣丝的做法步骤]
1、小米椒改刀切丝，莴苣去皮。
2、配一料汁，小碗里放入生抽、香醋。
3、盐、白糖少许。
4、将莴苣切丝。
5、不粘锅放猪油。
6、放入小米椒丝。
7、放莴苣丝炒软。
8、炒到有点点出水。
9、倒入前面调好的汁，快速炒匀。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐