百合红薯粥
“ 红薯有补虚、益气、健脾胃、暖胃的功效。很适合这个季节质食用。红薯含有大量膳食纤维，有助于肠道健康。经常吃红薯，还可以保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。可以说，红薯是高血脂症的的天敌。百合，同样是滋补佳品，含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，营养丰富，补益又清润，而且有着醇香清甜的口感，真心喜欢呢。”
[主料]
百合：40g
红薯：400g
大米：100g
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[百合红薯粥的做法步骤]
1、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
2、红薯洗干净。
3、红薯去皮切成滚刀块。
4、红薯放到电饭煲内胆。
5、加适量水放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。
6、开锅后，将大米入锅同煲。
7、百合干洗干净。
8、再开锅，将百合入锅同煲。
9、煲至食材熟，断电，焖10分钟即可盛出享用。
[小窍门]
1、、大米浸泡后再煮，熟的快，口感好。
2、、食材搭配依据个人偏爱。
3、、煲粥时间以食材熟为标准。
4、、粥熟后焖一会，粥的口感更好。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐