冰糖银耳羹
“ 清甜，透明滑润，拉起扯丝，胶质满满。😍”
[主料]
鲜银耳：半朵
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖银耳羹的做法步骤]
1、新鲜银耳一朵。
2、去蒂，剪成小朵，洗净备用。
3、砂锅里适里水，银耳放入。
4、冰糖放入，开中小火。
5、熬煮二十五分钟。
6、用勺撇去浮沫。
7、晶莹透明的冰糖银耳羹做好了。好像白凉粉一样。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹