青椒木耳炒肉片
“ 家常小炒菜，清爽可口，下饭菜。”
[主料]
青椒：2个
木耳：少许
瘦肉：少许
[辅料]
大蒜：少许
生姜：少许
料酒：少许
生抽：少许
食用油：少许
盐：1勺
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒木耳炒肉片的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热，放入姜蒜炒香。
3、放入肉片煸炒上色（肉片提前用生粉捏过备用）。
4、倒入一勺料酒。
5、倒入一勺生抽。
6、放入青椒丝煸炒。
7、放入木耳煸炒。
8、放入1勺盐煸炒1分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐