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鲜奶麻薯
“ 很神奇的口感,像是Q状的牛奶~流动却有嚼劲,浓郁的奶香,感觉冷藏一下会更好吃哈哈~” [主料] 牛奶:240克 糯米粉:140克 玉米淀粉:40克 糖:50克 盐:1克 [辅料] 可可粉:适量 抹茶粉:适量 黄豆粉:适量 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [鲜奶麻薯的做法步骤] 1、将所有材料倒入锅内搅拌均匀。 2、然后放蒸锅上蒸25分钟左右。 3、倒出来后用手揉捏。 4、吃法一:等份分好后,搓成圆球状,放入装好黄豆粉的碗中摇一摇,再吃。 5、吃法二:等份分好后,搓成圆球状擀开。 6、在擀开后的麻薯上撒上抹茶粉或可可粉或黄豆粉,抹匀。 7、将其卷起来。 8、麻薯顶端撒上粉装饰,装盘即可享用。 9、成品! 使用的厨具:其他 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶