红椒拌豇豆
“ 今天来分享一道豇豆与红椒拌着吃的凉拌菜
豇豆的营养价值很高，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2。
早上配暖腾腾的小米胡萝卜粥，味道不错。
记录2018年12月17日早餐
周一开始了，早餐营养的话，工作效率就会提高了”
[主料]
豇豆：适量
红椒：一个
大蒜：适量
[辅料]
盐：少许
玉米油：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[红椒拌豇豆的做法步骤]
1、红椒洗干净切成不规则的小丁，大蒜切丁备用缸豆洗干净，切段备用。
2、冷水下锅，倒入缸豆，调入少许盐，中火煮十分钟，捞出沥干水分用清水过滤，记得一定要清水过滤，这样的话，豇豆永远会保持绿色不变黄哦。
3、油锅烧至6成熟倒入玉米油，倒入大蒜，红椒煸炒至香，调入少许盐，少许生抽。
4、成品，好有食欲的一道凉拌菜。
5、将豇豆放入大碗中间，然后将红椒和大蒜摆入周围即可。
6、看着这盆菜，狼吞虎咽也不为过呀。
7、早上配一碗热腾腾的粥，真是美味佳肴啊。
8、细嚼慢咽更好吃哦。
9、成品。回味无穷。
10、成品
11、成品
12、成品。
13、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜 家常菜