豆腐虾仁饭
[主料]
豆腐：适量
虾仁：适量
青豆：适量
米饭：适量
[辅料]
清水：适量
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐虾仁饭的做法步骤]
1、虾事先去壳放在冰箱中，晚上可以直接拿出来用。锅中放入清水以及其他调味料，倒入虾仁汆熟；
2、豆腐切成块，倒入；
3、加入青豆焖煮一会儿；
4、调一小碗水淀粉；
5、倒入勾芡；
6、盛一碗米饭，加入虾仁豆腐，一份简单的豆腐虾仁饭就完成了。
使用的厨具：炒锅
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