芹菜炒牛肉
[主料]
牛肉：300g
[辅料]
芹菜：适量
辣椒：适量
生姜：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒牛肉的做法步骤]
1、准备牛肉，清洗干净。
2、切片，加入料酒腌制一会。
3、芹菜切段备用。
4、锅中倒入适量油烧热，快速翻炒牛肉片盛出备用，锅中留底油炒芹菜辣椒。
5、加入炒好的牛肉片炒匀加盐胡椒粉调味即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
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