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土豆丸子
“ 奶粉含有糖粉,这道土豆丸子可以不放糖。” [主料] 土豆:半个 南瓜:10克 面粉:适量 [辅料] 奶粉:20克 口味:甜味 工艺:炸 耗时:半小时 难度:普通 [土豆丸子的做法步骤] 1、成品,里酥外脆的土豆丸子味道不错。 2、土豆去皮切丁蒸熟备用。 3、总刮刀揉搓成土豆泥,加入少许面粉,奶粉混合成面团。 4、揉成30克左右小面团。依次做好。 5、将小面团表面粘上面包糠。 6、依次裹好面包糠。 7、油锅倒入玉米油,小火烧至5成熟,加入小面团,小火炸至偏黄。 8、出锅,入盘,待温度适中慢慢享用。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐